Struktur Benih Monokotil dan Dikotil

Apa itu Benih?

Benih merupakan bagian penting dari tumbuhan berbunga. Fungsi utama mereka adalah sebagai cikal bakal tanaman baru layaknya bayi pada manusia. Benih memiliki bentuk, warna dan ukuran yang bisa bermacam-macam. Sebagai contoh ada yang berbentuk bulat, berkerut, bersayap, atau berbulu. 

Bagaimana Cara Mengamati Struktur Benih?

Sebuah benih memiliki tiga bagian yakni kulit benih, endosperma, dan embrio. Untuk dapat mengamati struktur-struktur benih (secara visual), perlu dilakukan pembelahan (dissection). Beberapa bagian benih mungkin tidak dapat terlihat secara jelas sehingga diperlukan treatment khusus seperti pemberian Tetrazolium.

Peralatan yang digunakan dalam praktikum ini adalah pisau (cutter), talenan, dan kaca pembesar. Sedangkan bahan yang digunakan adalah benih jagung, benih kacang tanah, benih cabai, dan benih kacang panjang. Benih-benih yang digunakan dalam praktikum dipastikan telah mewakili benih dari jenis monokotil maupun dikotil. 

Langkah-langkah Pengamatan:

-Rendam benih selama 24 jam.

-Lakukan pembelahan benih secara membujur

-Lakukan observasi struktur benih dari tiap-tiap jenis benih yang disediakan

-Identifikasilah benih-benih tersebut apakah tergolong monokotil atau dikotil

Hasil Pengamatan

Gambar 1. Penampang Membujur Benih Jagung (Monokotil) (Source MDPI)

Gambar 2. Penampang Membujur Benih Kacang Tanah (Dikotil) (Sumber Researchgate)

Gambar 3. Penampakan Membujur Benih Kacang Panjang

Gambar 4. Penampakan Membujur Benih Cabai (Sumber Royalchili)

Fungsi dari Bagian-bagian Utama Benih

Kulit Benih (Seed Coat)

Kulit biji melindungi bagian dalam biji. Kulit biji mempunyai dua lapisan. Lapisan luar yang tebal dikenal sebagai testa. Lapisan bagian dalam tampak tipis dan dikenal sebagai tegmen.

Kulit biji yang tebal melindungi benih dari sinar matahari dan air. Bagian ini mencegah hilangnya air dan masuknya parasit ke dalam benih. Kulit biji yang keras juga dapat mencegah perkecambahan pada kondisi lingkungan yang tidak menguntungkan.

Pada kulit benih terdapat pembukaan pada integumen bakal biji dikenal sebagai mikropil., Beberapa jenis tanaman seperti kedelai memiliki mikropil yang jelas di kulit biji. Fungsi dari mikropil adalah sebagai saluran penyulai makanan pada saat masih di dalam buah (seperti halnya tali pusar pada bayi manusia dan hewan). 

Endosperma

Endosperma mengandung nutrisi yang tersimpan di dalamnya. Nutrisi tersebut dapat berbentuk pati, karbohidrat, dan protein yang berfungsi sebagai "bekal" untuk mendukung embrio selama perkecambahan. Letaknya di bawah kulit biji. Benih tetap dapat hidup dengan asupan nutrisi sampai berkecambah.

Embrio 

Embrio adalah bagian terpenting dari sebuah benih. Ia merupakan cikal bakal tumbuhan baru. Embrio berkembang dari telur yang telah dibuahi.